Кино-кейтеринг
Кино-кейтеринг: 250 человек на проекте «Зачарованные»
Как это выглядело
Задача
Накормили 250 человек на проекте «Зачарованные» в 50 км от Москвы: 150 участников группы и 100 актёров массовых сцен.
Решение
Задача
Организовать горячее питание для 150 участников съёмочной группы и 100 актёров массовых сцен на удалённой локации в 50 км от Москвы.
Решение
Привязали выдачу к таймингу смены, подготовили автономную кухню, разделили потоки группы и массовых сцен и держали резерв по продуктам и времени.
Результат
250 человек получили горячее питание в рабочем ритме площадки; команда сохранила тайминг и не зависела от городской инфраструктуры.
Результат 01250 человек
Результат 02150 + 100 потоков
Результат 0350 км от Москвы